Varoitus, vain tosimakean ystäville!

Taikina I:
150 g valkoista suklaata
100 g voita
2 munaa
2,5 dl sokeria
1.5 dl jauhoja
1 tl vanilja sokeria

Taikina II:
100 g tummaa suklaata
75 g voita
1 muna
1,5 dl sokeria
1 dl jauhoja

Valmista ensin vaalea taikina. Sulata valkoinen suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Anna hieman jäähtyä. Lisää sokeri sekoita tasaiseksi ja anna sokerin osittain sulaa. Lisää kevyesti vatkatut munat. Sekoita lopuksi joukkkoon jauhot ja vaniljasokeri.
Valmista toinen taikina samalla tavalla.
Levitä vuokaan pohjalle vaaleaa taikinaa, väliin tummaa ja pinnalle vaaleaa. Jos haluat marmorimaisia raitoja vetele veitsellä taikinaa pohjasta ylöspäin.
Paista reilu 30 minuuttia 175 asteessa. Kakun kuuluu olla sisältä uunista otettaessa hyvin kosteaa.

Anna-Leena Härkösen keittokirjasta ihana aamiaisleipä. Herkkua lämpimänä voin tai tuorejuuston kanssa.



4 kypsää banania
1 dl fariinisokeria
1 muna
1/2 dl voisulaa
2 1/2 kaurahiutaleita
3 1/2 vehnäjauhoja (käytin sämpyläjauhoja)
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
korppujauhoja

Murskaa banaanit kulhossa pehmeäksi mössöksi. Lisää sokeeri, vatkattu muna ja sulatettu voi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää banaanimössöön. Sekoita tasaiseksi, ja kaada voideltuun ja korpujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa ohjeen mukaan 1 tunti 15 minuuttia, itse en paistanut edes tuntia, kun leipä alkoi jo olla pinnalta ruskea ja ihan valmiin oloinen.